葛洲坝酒店内训
发布时间:2014-12-19 来源:未知 浏览次数:
一、客户简介:葛洲坝大酒店
武汉葛洲坝大酒店是一家国际四星级商务酒店,隶属于中国葛洲坝集团,葛洲坝集团是经国务院批准组建,由中央管理的大型国有企业。武汉葛洲坝大酒店位于汉口解放大道宝丰商务核心区域。
二、项目背景:
武汉葛洲坝大酒店即将建成的项目将按五星级标准打造。作为拥有五星级硬件设施的酒店,更需要的是五星级的员工和五星级的服务。因此,酒店特意挑选出40名含客房、营销、工程、保安等各部门优秀员工参与“武汉商学院”与“武汉先之明公司”共同策划的专业培训。
三、客户需求:
提升培训学员的综合素质及职业素养,使其与酒店的定位及目标客户需求相匹配;使学员系统了解现代酒店管理的基本原理,掌握实施组织、计划、协调、控制等管理基本职能的有效工作方法,了解部门运营管理的系统知识及科学规律。掌握酒店销售、前厅、房务、餐厅、人力资源等部门管理者应具备的业务知识、岗位工作技能、工作方法等。
四、学员对象:酒店各部门管理人员
五、培训形式:内训方式
采用老师走进企业授课的内训方式,每周上课一次,每次两个小时。学员必须课后完成布置的作业,并于下一次课前进行作业点评,以小组积分的形式PK,并有酒店设定的培训奖励方案对优秀学员、优胜团队给予奖励。每个阶段课程结束后视情况安排不同形式的跟踪、训练、研讨等课后辅导工作。
六、培训效果:
此次培训历时四个月,学员从专业技能、综合素质等方面都有了很大提升,结业式上,学员们都用自己的亲身感受对课程收获做了很好的回顾。也得到公司高层领导的赞许和鼓励。